厚揚げとキャベツの味噌炒めに、チーズをプラス！！

味噌とチーズは相性ばっちり！！

どちらも発酵食品だからね。

フライパンの中でチーズを入れて、溶かすのもいいし
食べ残した次の日、チーズをかけてレンジで温めるのもあり。

オーブントースターや魚焼きグリルで焼いてもいいけど
焼かずに、チーズを溶かすだけでも、良いと私は思います。

ここでは、そのままチーズを変えましたが
最後の醤油をやめて、ケチャップとチーズをかける
って言うのもいいのよ。

味噌とケチャップも合うからね。

いろいろお試しあれ。