一昨日から紹介している、大根とちくわの煮物
かつお節を入れずに仕上げた美味しさについて、お伝えしてきたのですが

そーは言っても
かつお節を入れたい時もあります。
かつお節を入れると、ザ・煮物って感じになるからね。

なので、一応、鰹節を入れたバージョンも紹介しておきますね。

見た目は、そんなに変わらないかもしれませんが
かつおの旨味が効いた、煮物になります。
これ、食べ比べると、
びっくりするくらい違います、ホント。

どっちが好きかは
その時の気分によるかな～～。

両方作って食べ比べてみると
それもまた、楽しいですよえ。