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トマトのらっきょタルタルサラダ
2022.02.2412:00 AM
トマトのらっきょタルタルサラダ
材料
(2人前)
【A】
ゆで卵…1個
マヨネーズ…大さじ2
らっきょ(みじん切り)…適量
【B】
トマト…1個
塩…少々
オリーブオイル…少々
作り方
Aのゆでたまごをフォークでつぶし、マヨネーズとらっきょを混ぜる
Bのトマトを食べやすく切って器に並べ、塩とオリーブオイルをかける。
1のらっきょタルタルを上からかける。
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ポイント
昨日紹介したらっきょタルタル
トマトサラダにかけてもおいしいです。
トマトの酸味と、らっきょタルタルの甘みがめちゃめちゃ合うんです。
しかも
黄色と赤で彩もいいし。
鶏にかけたときに
少しだけ残しておいてトマトにかけるのもいいですが
わざわざ作りたくなる美味しさですよ~。
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