日めくりレシピRECIPE

2022.03.087:00 PM

万能塩もみキャベツ

材料 (2人前)

  • キャベツ(細切り)…1/4個(200g)
  • 塩…小さじ1/4

作り方

  • キャベツをせん切りにして塩共にポリ袋に入れてもむ。
  • 中の空気を抜いて口を縛る。
    ★作ってすぐから食べられます
    ★保存は冷蔵庫で1週間

Youtube

奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

作っておくと絶対に助かる
万能シリーズ!!!

今回はキャベツです。

キャベツって安くておいしいけど
なかなか食べきれずに持て余してしまう
という方

この万能塩もみキャベツにしておけば大丈夫。

1週間以上保存できるし

生でよし
加熱して良し

出してすぐに食べられるので
とにかく手軽にモリモリキャベツが食べられます。

ベジファーストにもいいし
ダイエットにもいい。

ポイントは

キャベツ1/4個を一単位で作ること。(使いやすい)
保存するときは中の吸気を抜いて口がを縛ること(傷みにくい)
(使いかけも、しっかり空気を抜いて口を縛る方がおいしく保存できます)

塩分控えめなので
いろんな料理にアレンジできます。

アレンジレシピは動画の中でも紹介しているので
観てみて下さいね~。

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