豚肉と長ねぎのやわらか煮
長ねぎだけをシンプルに食べたいという方は
長ねぎだけを蒸し焼きにするのもありです。

その場合も、さっと焼き目をつけてから
水少々を入れて蒸し焼き。

焼いたのとは違う柔らかさで
これもまた美味しいものです。

かつお節としょうゆでシンプルに食べるのもいいですよ～。