豚肉とズッキーニの味噌炒めに
チーズをプラス。

以前、ニンジンの味噌漬けのアレンジとして
味噌チーズグラタンを紹介したんだけれど

味噌とチーズが合うんですよ。

なので、今回の味噌炒めにも
チーズをプラスしちゃいました！！

いやあ、これもばっちり美味しいです。

今回は、フライパンの中で
パラパラと振りかけるだけだから簡単だし

チーズが嫌いな人がいたら
フライパンの中で、半分だけかければいいし
応用が利くのもいいところ。

チーズをかけたら
火には書けないで、余熱で溶かすのがコツです。

余熱で十分解けるし
下手火にかけると焦げるの要注意です。

味噌とチーズがからんだところが
また、複雑で濃厚なおいしさになり
淡白なズッキーニとよく合います。

是非是非、お試しあれ。