日めくりレシピRECIPE

2022.08.127:00 PM

万能青じそだれ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

材料 (2人前)

  • 青しそ…10〜20枚
  • 【A】
    • 醤油…大さじ2
    • 砂糖…大さじ1
    • ごま油…大さじ1
    • レモン汁…1/2〜1個分
  • 作り方

    • 青しそを1センチくらいの角切りにする
    • Aを混ぜたところに青しそを入れて混ぜる。
      *保存は冷蔵庫で3~4日。

    Youtube

    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    夏になると、いつも作っている
    我が家で人気のたれです。

    青しそをたっぷり入れることで
    香りがいいのに加え
    レモンの酸味がさっぱりして
    とにかくおいしい。

    何にかけても、
    めちゃめちゃおいしくなります。

    こんなに簡単に作れて
    こんなに美味しいのは奇跡に近い。

    肉でも、魚でも 
    何にかけてもおいしいんですが

    うちでは、焼き肉の時に
    このたれで食べるのが人気です。

    手軽な所では
    万能鶏むね肉を焼いて、
    野菜と一緒に盛り付けたところに、
    このたれをかける!!

    簡単なのに
    オシャレで栄養バランスもグーです。

    PageTop