暑くてバテ気味の時って
スタミナのつくものを食べなくっちゃって思いがちですが

実は、体が疲れている時って
内臓も疲れているので
胃腸に優しいものを食べるほうがいいと思うんですよね。

そこで
オクラ豆腐

オクラは腸内環境改善にぴったりのネバネバ野菜。
お腹に優しく、栄養豊富。

そこに豆腐を加えることで
栄養バランスもばっちりです。

オクラはレンジ加熱するのがポイント
水溶性のビタミン＆ミネラルの損失が押させられるし
なんと言っても簡単です。

今回は
私の大好きな梅わさびだれを合わせました。

混ぜ混ぜしながら食べらば
食欲のない時でもさっぱり食べられます。

途中、お好みでお醤油やポン酢しょうゆをプラスしてくださいね。

ご飯にかけましたが
オクラ豆腐だけ食べるのもありでーす！！