昨日紹介したオニオングラタンスープ
チーズもたっぷり入っているので
それだけでもおいしいんですが

豆腐をプラスするのもいいものです。

タンパク質が入るだけで
栄養バランスがぐっと良くなるもんね。

ソーセージとか、鶏肉とか
そういうのもいいとは思うんだけれど
豆腐だと手軽だし
あっさり食べられるので

簡単に、ヘルシーに、栄養バランを良くしたい時には
良いと思うんです。

豆腐の種類によっては
ちょっと味が付すくなるかもしれないので
もし薄ければ
醤油か塩で味を調節してね。

お疲れ気味の時
こういうスープなら、ほっこり元気になれると思うな。