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キャベツとちくわの混ぜご飯
2024.03.2412:00 AM
キャベツとちくわの混ぜご飯
材料
(2人前)
【A】
キャベツ…1/4玉
塩…小さじ1/4
【B】
ちくわ…4本
かつお節…1パック(4g)
【C】
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
酢…大さじ1
ごま油…大さじ1
ご飯…適量
ポン酢しょうゆ…お好みで
作り方
キャベツは千きりにして塩と共にポリ袋に入れてもむ。(これで万能塩もみキャベツの出来上がり!!)
ボウルに出して、Bをいれ、その上からCを入れて混ぜる。
温かいご飯に適量混ぜる。
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ポイント
昨日紹介したキャベツとちくわのおかずサラダ
ご飯に混ぜるだけで
お寿司みたいな混ぜご飯になります!!
そもそも、
万能詩もみキャベツが、めちゃめちゃご飯に合うんです。
キャベツのシャキシャキ感が
漬物みたいな感じで
ご飯の柔らかい食感と相性ばっちりなんです。
そこに今回はちくわが入って旨味アップ
これはもう、まずくなるはずがない!!
これ一品でも、満足できるし
お弁当にもいいですね。
食べる時に、少しぽん酢しょうゆをかけるのもありですよえ~~~。
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