昨日紹介した、鶏の醤油煮の煮汁で食べるおそばです。

鶏の醤油煮の煮汁
鶏の旨味と、油のコクが溶け出していて
本当に美味しいんです。

簡単にするなら
煮汁におそばをつけながら食べる、
それだけでもいいし

ちょっと一手間かけられるなら
焼いたネギと、食べやすく切った鶏の醤油煮を、
煮汁でさっと煮たものをつけ汁にして
それにおそばをつけながら食べる。

もう少し旨味をアップしたいなら
このつゆに鰹節をプラスするのもあり、

醤油煮を作った、あの煮汁で
美味しいそばが食べられるのですから
これはもう、作るしかない！！