家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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ここ数年で
明らかに食の好みが変わったというか
たぶん、もともとそういうものが好きで
自分の体に合った食生活に落ち着いたって感じがしています。
というのも
大豆製品と野菜が中心で
動物性たんぱく質は
肉よりも魚の方が多い感じです。
以前にも書いたことがあるのですが
子供の頃、偏食で
あまり肉類が得意ではありませんでした。
でもまあ、まったく食べられないというような
極端なものではなく
ある程度大人になってくると
肉の美味しさもわかるようになって
肉も魚も、何でも食べるようになりました。
子育て中は
自分の好みよりも、子供たちが好きな物を作ることが多いので
どうしても、肉類が中心の献立になっていまたね
肉の方が魚よりも安いし
子供たちは、やっぱりお肉大好きだし
でも、最近は
自分の食べたいものを食べたいように食べるようになって
そうなると
肉よりも大豆製品の方がよくなって
豆腐とか、厚揚げとかがメインになることが、
めちゃめちゃ多くなりました。
でも、その一方で
Youtubeではお肉料理も紹介したいと思うから
肉料理の試作をする必要があって
そのおかげで、肉類もいい感じで食べることができ
それが、良い感じのバランスになっていて
Youtubeのおかげでバランスよく、
良い感じにしっかり食べさせてもらっている感じで
ありがたいなあと思います。
家庭料理って
大いなるマンネリでいいと思っていますが
でも、新しい料理を作ってみるワクワク感も
これ、すごく大事だなって思っていて
その辺を、どうにか、上手く伝えられたらなあと
日々考えているところ。
さてさて
今日のYoutubeは
ツナ豆腐！！
買い置きのツナ缶と豆腐との組み合わせです。
ゴールデンウイークで
何かとお疲れなんじゃないかと思い
簡単、あっさり、おなかにもお財布におやさしい一品です。
簡単すぎて、味も想像できそうな感じですが
いやいや、想像しているより、う～～～んと美味しいです、ホント。
このギャップで
疲れも吹き飛ぶはず、フフフっ♪
大好評の替え歌は
我らがキョンキョンのヒット曲！！！
なんってたってアイドル！！
替え歌も聞いてね～～♪
コメント
豆腐料理作って見たいです。
あっさりして良いですね。
奥薗壽子先生のラクうま！韓国料理の本お気に入りです！
コメント、ありがとうございます。
ツナ豆腐、是非是非作ってみてくださいませ。
韓国料理の本！！懐かしいなあ。気に入ってもらえてうれしいです。
ボクも肉や魚が高いこともあったり、奥薗流レシピを作ってるからかもしれませんが、豆腐油揚げ厚揚げの大豆製品がメインの食事が多くなりました。
でも今の所物足りなさは感じていません。
今日のツナ豆腐も、ツナ缶・豆腐・新玉ねぎが揃っているので、作ってみたいと今は感じています😃
替え歌♪キョンキョンの「なんてったってアイドル」♪ノッていた為かいつもより歌うのが長く感じました♪アイドルの「ドル」とツナ豆腐の「どうふ」がビミョーにかかっててオモロい🤣替え歌♪絶好調ですね♪
キョンキョンと言えば、今フジテレビの月9ドラマでキョンキョンが主演の「続・続・最後から二番目の恋」（脚本 岡田惠和）を観ています📺NHK朝ドラ「ひよっこ」が無茶苦茶オモロくて、岡田惠和さんの脚本のドラマをいくつか観るようになりました📺
「最後から二番目の恋」と「続・最後から二番目の恋」は楽しめたのですが、「続・続・最後から二番目の恋」は今の所感じていたよりボクはノレず、観るのをおススメするのは出来ないけれど、ボク自身は一応全部観て感想も書こうと今は感じています📺
話が逸れてすいません🙇♂️それでは失礼致します🙇♂️足立区一のお調子者f@
替え歌、ビミョーなところ、楽しんでもらえてうれしいです。
キョンキョンと言えば、ドラマも人気ですね。
私は、シリーズ、どれも見ていなくて、新しいシリーズが始まったという事なので見たいという気持ちがありつつ
まだ、全然見たことがないっていう状況です。
また、感想、聞かせてください、是非是非。
「最後から二番目の恋」「続・最後から二番目の恋」はアラフィフの大人の恋愛がコミカルに描かれていて、ボクはとてもオモロかったのですが、今やってる「続・続・最後から二番目の恋」はそれから10数年経ったアラ還（アラウンド還暦60歳前後）の更に大人の恋を描いているのですが、その恋愛がなんか淡白に描かれていて、ボクは今の所イマイチノレない感じです📺もう一つの定年を迎えてのセカンドライフあるいは歳をとってからの新たな挑戦の方も、ボク的にオモロくなりそうだけれど今の所は話が進まず、今後のストーリー展開に期待しているといった感じです📺
キャストはとても良く、主演の中井貴一さんもキョンキョンも良いし、中井貴一さんの恋のライバルが三浦友和さんというのも良いし、ボクの大好きな内田有紀さんや飯島直子さん、美保純さんなんかも出ていて楽しいです📺
それとキョンキョンと森口博子さんと渡辺真起子さん（名前違うかもしれません）の婦人三人が繰り広げる本音ぶっちゃけトーク飲み会も、今回はパワーダウンしているけれど、前作・前前作は無茶苦茶オモロかったので、これからの盛り上がりに期待しています📺
まだまだ第4話で始まったばかりなので、中盤・ラストにかけての盛り上がりにボクは期待しています📺
それでは失礼致します🙇♂️足立区一のお調子者f@
んーおいしい‼️😋
さっそく作りました～😆
もうもう疲れた身体に、しみるしみる🙆
気候変化が大きいこの季節😖💦
このツナ豆腐ならホントピッタリです！
続けて作ってしまいそう😄
ありがとう先生！
きょんきょんの替え歌最高👍
奥薗先生良い声ですね🎵
次も、楽しみです(^O^)