万能はりはり漬けの応用レシピをもう一つ
ツナ缶と合わせたサラダです。
切り干し大根とツナ缶に、ニンニクを効かせることで
ぐっと洋風な味わいになり
更に粗挽きこしょうとレモン汁で、味がキュッと締まります。
切り干し大根が甘いので
レモン汁がめちゃめちゃ合う!!
酸っぱいのが嫌いじゃなかったら
たっぷり入れてもいいと思う。
切り干しだいこんって
和風のイメージですが
こんな風にすると、なんかすごくオシャレな一品になるんです。
お酒の肴にするもよし
パンにはさんでサンドイッチにするもよし。
切り干し大根の概念が変わります。