ふわふわつくねの、
鶏ひき肉を豚ひき肉に変えれば
つくねが肉だんごに大変身！！

鶏ひき肉の方があっさりしていて
はんぺん感が前面に出ますが

豚ひき肉で作ると
豚の旨味が強いので、はんぺんが後ろに引っ込む感じ。

けれど、これもふわふわに仕上がるのは同じなので
ふんわりヘルシーな肉だんごになります。

大根おろしとポン酢しょうゆで食べると
これまた、いくらでも食べられるおいしさです。