昨日紹介した、手羽先とネギのスープ。
具として入っていた手羽先なんですが
あれをね、取り出してみると
なんとなんと
それまでスープの具だったものが
一瞬にしてゆで鶏に変わるの。

ええ～～～～っ、そんなのあり！？
って思うでしょ？

ありありありあり、超ありありです。

スープに入っていれば、おかずスープで終わるものが
取り出してお皿に盛るだけで、ちゃんとしたおかずになるって

これ、すごくない？

へへへ、お得感と、シメシメ感満載です。

辛子酢醤油をかけてみたけれど
ねぎとポン酢しょうゆっていうのもいけるし
ちょっと一手間かけるなら、
以前紹介したよだれ鶏のねぎだれも合うよ。

手間をかけずに頭を使って料理。

作った私。めちゃ偉い、めちゃ賢いわあって、
思いっきり自分をほめまくって下さいませ。


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手羽先と長ねぎの極上スープの作り方
動画で紹介しています。
キッチンはさみを漬かった手羽先の処理の仕方も紹介しています。
是非チェックしてみて下さい。

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