日めくりレシピRECIPE

2022.05.037:00 PM

奥薗流・巻き寿司

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材料 (2人前)

  • ご飯(温かいもの)…茶碗2杯分(300〜400g)
  • 魚肉ソーセージ…2本
  • 青しそ…8枚
  • 焼きのり(全形)…2枚
  • 【A】
    • 酢…大さじ2
    • 砂糖…大さじ1
    • 塩…小さじ1/2
  • 酢…適量
  • 作り方

    • Aを混ぜ、30秒ほど電子レンジにかけて塩と砂糖と溶かす
    • 温かいご飯に混ぜて、少し冷ます。
    • 魚肉ソーセージを半分に切る。
    • 焼きのりを二つに切り、2のご飯の1/4量をのせて広げ、シソと魚肉ソーセージをのせて巻く。
    • ラップごと切る。

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    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    シリーズ・マスターすれば一生もん!
    今回は、巻き寿司!!!

    巻き寿司って
    準備が大変だったり
    分量の調節がしにくかったり
    (少しだけ作りにくい)
    巻くのが難しかったり

    作れたらいいなとは思っていても
    買ってきた方が早いわ、
    ってことになりがちです。

    ワカル、ワカル。

    でも、奥薗流なら大丈夫。
    一人分でも作れて
    巻きすを使わず
    誰でも、簡単に上手に巻けます

    ウソみたいだけれど、ホント。

    ポイントは、
    焼きのりを半分に切って
    長さを半分にして巻くこと

    長さを半分にするだけで
    ウソみたいに、簡単に巻けます!!

    今回は、魚肉ソーセージを具にしていますが
    それにも訳があって

    形がまっすぐなので、巻きやすいのと
    下準備なしですぐに作れるの。
    忙しい時、本当に助かります。

    もちろん、
    買い置き出来てヘルシーなのは言うまでもありません。

    じつはこれ、
    子供が幼稚園の時に考えたもので

    寝坊したときは
    決まって、この巻き寿司でした
    それくらい簡単。

    上手に切るコツなんかも
    動画で詳しく説明していますので
    是非是非、動画、見て下さい。

    気楽に、楽しく作って
    美味しく食べて下さいね。

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