日めくりレシピRECIPE

2024.04.2612:00 AM

もちもち五平餅ピザ

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材料 6個分

  • 【A】
    • ご飯(温かいもの)…茶碗2杯
    • 片栗粉…大さじ4
    • 熱湯…大さじ4
  • 【B】
    • 砂糖…大さじ2
    • 味噌…大さじ2
    • 醤油…大さじ1/2
    • 水…大さじ1/2
  • ケチャップ…適量
  • スライスチーズ…適量
  • ごま油…適量

作り方

  • Bを混ぜ、電子レンジに1分ほどかけ、ケチャップを混ぜる。
  • Aをボウルに入れ、麺棒などで付き、食べやすい大きさに丸める
  • フライパンを熱してごま油を入れ、2を入れたら蓋をして3分蒸し焼きにする。
  • いい焼き色がついたらひっくり返し、反対の面も焼く。
  • 1の味噌を塗って、スライスチーズをのせる。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

甘みそにケチャップを混ぜると
和風ピザソースになるので

スライスチーズをのせたら
はい、五平餅ピザ!!

これもね、市販のピザソースを塗ってもいいんだけれど
甘みそベースのケチャップソースは
ご飯との相性がバッチリなので
これも試してみて下さい。

いろどりにピーマンをのせてみました。
これは、お好みでハムとか、ソーセージなど
お好みの具をのせてみるのもいいですよ。

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