この時期
乾物料理がおすすめです。

常温保存できて場所を取らないし
買い物のついでに買っても重くない

しかも、
体調を崩しやすいこの時期には、
不足しがちな栄養が手軽に摂れるのもいい。

更に！！
奥薗流の乾物料理法なら

とにかく簡単。

戻すのも、料理するのも
フレッシュな野菜を料理するよりも簡単です。

今回のひじきも
いつもの通り、フライパンを使って戻し5分。

きんぴらなのに包丁も使いません。

少ない調味料でも味がバッチリ決まり
不足しがちな栄養も摂れる。

冷蔵庫に入れておけば
3～4日は保存ができ
ちょこちょこ食べるのもいいし
お弁当にも重宝します。

今回は、小さいお子さんにも食べてもらいたいと思ったので
ピリ辛にしていませんが

お好みで赤唐辛子の輪切りや、七味唐辛子をかけるのもいいですよ。

こういう料理
涼しい顔でささっと作れば
おおお～～～～～～ってなること間違いなし。

まちがいなく料理上手になれます。
自己肯定感MAX！！