人参きんぴらの最後に
ピザ用チーズを入れて混ぜるのもあり。

これね、
にんじんの旨味がプラスされて美味しくなる
って言う意味もあるんだけれど

溶けたピザ用チーズが人参にからんで
にんじんをうまくまとめてくれるんです。

だから、お箸でつまみやすくなって
めちゃ食べやすくなる。

チーズを入れたら、がーっと混ぜるがコツ。

にんじんのきんぴらがぽろぽろして食べにくい
って言う人
是非是非お試しあれ。